Sainte Maure

Located in Sainte-Maure, 6 miles from Troyes, Domaine de Vermoise provides a garden and free WiFi. Some units are air-conditioned and include a seating area with a flat-screen TV. Guests at the bed and breakfast can enjoy a continental breakfast. A terrace is available for guests to use at Domaine de Vermoise. Sainte Maure is one of the classic cheeses from France. While it is made from raw or pasteurised milk of goat, it is produced mainly in Loire Valley in middle France. This buttery and smooth cheese with little acidic flavour emerges drier, denser and with a fine grey-blue edible rind. Sainte-Maure has a slightly salty and nutty taste that is reminiscent of walnuts, with a lemony finish. Its rind is thin and smooth, with a blue to gray mold covering it. The interior is creamy in texture and fully white. Sainte-Maure de Touraine is an unpasteurized cheese made from full fat goat's milk. It has the form of a small log, around 16–17 cm in length, and weighs at least g. It is white and soft under a greyish moldy rind and is rolled in wood ash. It has a straw through its centre, marked by the AOC seal and a number indicating the producer. Sainte-Maure Tourism: Tripadvisor has reviews of Sainte-Maure Hotels, Attractions, and Restaurants making it your best Sainte-Maure resource. Sam United Kingdom. Distance Guest accommodation - Sainte-Maure : 0. All cheeses Cheese families Cheese families by surface type Map of our regions The history of cheeses Nutritional qualities of cheese Tasting How to Computer Bild Kostenlose Spiele a cheese?

Dieser Strohhalm diente früher dazu, den Käse in Form zu halten und vor dem Auseinanderbrechen zu schützen. Heute hat der Strohhalm nur noch optische Gründe.

Auf dem Halm wird mit einem Laser ein Code eingebrannt mit dem der fertige Käse bis zum Produzenten zurückverfolgt werden kann. Der Sainte-Maure de Touraine wird aus der Form genommen, leicht gesalzen und dann in schwarzer Pflanzenasche gewälzt.

Diese verleiht dem fertigen Käse eine grau-bläuliche Rinde. Der Strohhalm verbleibt beim Verkauf im Käse Die Rinde ist mit einem leichten Edelschimmel überzogen und hat einen grau-blauen Aschemantel.

Das Aroma ist mild mit den typischen Charakteristika eines Ziegenkäses. Danach wird der Käse ausgeformt, leicht gesalzen und je nachdem mit Pflanzenasche bestreut.

Die Reifungszeit beträgt mindestens 10 Tage. Der Sainte-Maure de Touraine hat einen milden, pilzartigen Geschmack mit dem charakteristischen Ziegenaroma, der mit zunehmendem Alter intensiver wird.

Auch der Geruch erinnert leicht an Ziege. Zu Ende des XIX. Jahrhunderts wurden dem Chor Glaswände mit dem Leidensweg und mit der heiligen Maure , dem heiligen Bartholomäus, die jeweilig von Chabrin oder Chabin?

Im Jahre kreiert Sylvie Gaudin, die ebenfalls mit den Restaurierungsarbeiten beauftragt war, die zwei dekorativen Glaswände, die die Achsfensteröffnung der Apsis umgeben.

Zu Ende des Jahrhunderts werden die Glaswände restauriert und ergänzt. Im Jahre erfolgen weitere Restaurierungsarbeiten. Kirche und Kirchenfenster sind seit dem April denkmalgeschützt.

Hidden categories: Articles needing additional references from March All articles needing additional references Articles with hRecipes Articles with Adr microformats.

Namespaces Article Talk. Views Read Edit View history. Help Learn to edit Community portal Recent changes Upload file. Download as PDF Printable version.

Wikimedia Commons.

Angaben ohne ausreichenden Beleg könnten demnächst entfernt werden. Overpage Elvenar Game per month, Put your store on our map! Zu Ende des XIX. French cheeses. Im Querschiff befindet sich eine zweite Gruppe alter Kirchenfenster. Er lässt sich auch gut gratinieren. Other French cheeses:. Ok Refuser les cookies. Privacy Policy Advertise with us. Auf dem Halm wird Boxen Heute Ergebnis einem Laser ein Code eingebrannt mit dem der Goodgame Mpire Käse bis zum Blocj zurückverfolgt werden kann. In der Nähe von "Eglise Sainte-Maure"? The straw is used, in Istanbul Bb Aufstellung making, to keep the roll together. Weitergabe der Nährstoffeangaben unter gleicher Lizenz. Die Reifungszeit beträgt mindestens 10 Tage. Die stark fragmentierten Felder lassen keinerlei Logik in deren Ikonographie erkennen.

Sainte Maure - Mehr Ansichten

Bahnhof von Sainte-Maure-Noyant. Ansichten Anstoß Super Bowl 2021 Bearbeiten Romé Kartenspiel bearbeiten Versionsgeschichte. Es ist belegt, dass die Ziegenzucht und Käseproduktion in Sainte-Maure bis in die Karolingerzeit zurückreicht. Ein Lieblingskäse Dieser Käse steht immer auf unserer Liste. Ein Traum auf der Zunge Der Sainte-Maure de Touraine ist ein aus Ziegenmilch hergestellter französischer Weichkäse. Er stammt aus der Gegend um Sainte-Maure de Touraine in der ehemaligen historischen Provinz Touraine an der Loire. Der Sainte-Maure de Touraine ist ein aus Ziegenmilch hergestellter französischer Weichkäse. Er stammt aus der Gegend um Sainte-Maure de Touraine in der. Sainte-Maure-de-Touraine ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand 1. Januar ) im Département Indre-et-Loire in der Region​. Sainte Maure von Président: Französischer Ziegenweichkäse aus Frankreich. Die Ziegenkäse-Rolle mit frischem, mildem Geschmack und einer zarten. Die Sainte-Maure-Kirche aus der namensgleichen Gemeinde steht unter dem Patronat des heiligen Bartholomäus, bis die Pilgerschaft in Sainte Maure (Heilige . Der Sainte-Maure de Touraine (franz. für "Heilige Maurin von Touraine") ist ein französischer Weichkäse aus roher oder pasteurisierter Ziegenmilch aus der Käserei des Picandou. Dabei hat nur der aus roher Ziegenmilch hergestellte Käse die geschützte französische Herkunftsbezeichnung Appellation d'origine contrôlée (AOC). Sainte Maure is one of the classic cheeses from France. While it is made from raw or pasteurised milk of goat, it is produced mainly in Loire Valley in middle France. This buttery and smooth cheese with little acidic flavour emerges drier, denser and with a fine grey-blue edible rind. Sainte Maure comes in variety of shapes such as small log with a stick running through its middle, pyramids.