Alternative zu "Tomami Umami"/"Tomami Tomate"
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TOMAMI BURGER - Schlemmen ohne Reue
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Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Hergestellt und abgefüllt in Deutschland. Passende Rezeptideen Entdeckt hier passende Rezepte und holt Euch kreative Ideen für besondere Gelegenheiten und die tägliche schnelle Küche!
Zudem bringen Tomaten auch geschmackliche Tiefe, Mundfülle und Geschmacksdichte mit — Empfindungen des Geschmackssinnes, die man heute mit den Begriffen "Umami" und "Kokumi" beschreibt.
Durch seinen intensiven Geschmack lässt es sich sehr sparsam dosieren. Bei längerer Lagerung wird die Farbe dunkler und der Geschmack intensiver.
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Besonders empfehlenswert bei Gerichten, denen die typischen Röstaromen fehlen , wie Fisch-, Fleisch- und Gemüsesuppen, gedämpftem Fisch, Reis- und Kartoffelgerichten.
In der kalten Küche beispielsweise für Salatsaucen, Brotaufstriche und Gazpacho. Fangt lockerleicht an mit ein paar Tropfen, dann abschmecken und je nach Gefallen mehr dazugeben!






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